用料
- 牛肉 200g
- 土豆 2个
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 1/4个
- 咖喱 2块
- 生姜 5片
- 东北大米 2人量
做法步骤
1、洋葱土豆胡萝卜切中块 不要太小，一煮就没啦
2、牛肉冷水下锅，加姜片，料酒，煮到沸腾
3、水开后捞出浮末，接下来是重点的一步！！！
4、捞出牛肉，找个大碗。汤一定要保留，汤一定要保留，汤一定要保留！！！
5、所有食材准备完毕，亮个相（洋葱忘记切了，哈哈哈）
6、锅热倒油，加入土豆和胡萝卜
7、等土豆有点透明感觉的时候加入洋葱
8、等洋葱透明了，加入过水的牛肉。让牛肉有点油光即可
9、加入刚刚准备好的牛肉汤，刚刚没过食材就好。用开水就不鲜了，所以汤千万别倒
10、煮到土豆自己满意的口感，自己满意的口感，满意的口感！！！加入咖喱块～随便什么牌子都可以
11、搅拌收汁到粘稠，自己喜欢的程度就可以啦！！！超简单有没有！
12、装盘就可以吃啦！
13、油亮亮
小贴士
牛肉汤千万不要倒掉 牛肉汤千万不要倒掉 牛肉汤千万不要倒掉