小主今天给大家带来的造型馒头，元宝跟贝壳在古代都曾作为货币通行过。 你瞧这润泽的颜色，摆上一盘，可不是金光灿灿，小主给取名“招财进宝”，正合心意图片。 这造型讨喜，做法也简便，连模具都用不上，只需一根筷子，动动你的手指头，小主保证你一定可以做出来。
用料
- 低筋粉 300g
- 南瓜泥 170g
- 酵母 2g
- 糖 30g
做法步骤
1、将南瓜去皮切块后蒸熟，放凉后捣泥备用
2、将低粉、南瓜泥、糖、酵母放入厨师机中搅拌至光滑面团取出
3、将面团1开2，各揉成长条（一半做元宝，一半做贝壳），再将面团分成40g/个的小剂子后进行造型制作将面团1开2，各揉成长条（一半做元宝，一半做贝壳），再将面团分成40g/个的小剂子后进行造型制作
4、元宝造型：将面团搓成小长条后，用手指把两端往下按压
5、压平后往中间对折，再将侧翼两端收紧后向中间对折
6、调整一下就能得到一个元宝造型了
7、金贝造型：先将面团擀成圆形，再用竹签把面饼的一半均匀的按压出条纹
8、随后用筷子从中间夹起后对折按紧即可（条纹的那面朝上）
9、稍微调整一下，金贝造型也搞定了~
10、做好的造型馒头，在室温发酵至1.5倍大（发酵时长根据天气来定，天气冷发酵时间会久一些）
11、发酵好的馒头，热水上锅蒸7分钟即可
12、刚蒸好的馒头，散发着阵阵面的清香，蓬蓬胖胖的，一看就好显“福气”图片。
小贴士
1. 没有那么快做造型的那半块面团，可以先放冰箱冷藏以防发酵过快哦。
低筋粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。